Milas Süt Birliği Başkanı Ali İhsan Gezgin’den süt krizi uyarısı

Gezgin, ülkemizdeki süt üreticilerinin geçtiğimiz yıllarda bahar aylarında yaşadığı sıkıntıların yaz aylarında da devam ettiğini belirtti. İşte Gezgin’in açıklamalarından önemli başlıklar:

Arz-Talep Dengesizliği ve Üretici Mağduriyeti

Ali İhsan Gezgin, bahar döneminde mevsimsel olarak artan süt üretimine karşı talepteki düşüşün arz-talep dengesizliğine yol açtığını, bu durumun da üretici mağduriyetlerine sebep olduğunu ifade etti. Bayram dönemlerinde yaşanan olumsuzlukların yaz aylarında da devam ettiğini belirten Gezgin, tüketimde beklenen artışın gerçekleşmemesi ve firmaların bahar döneminden kalan stoklarını eritememesi sonucu piyasanın beklenmedik bir krize girdiğini söyledi.

Kalite ve Pazar Sorunları

Gezgin, piyasada kalite standartlarını karşılamayan sütlerin birçoğunun alımının durdurulduğunu, alınan sütlerin ise değerinin çok altında pazarlandığını ve ödemelerin genellikle yem karşılığı ya da uzun vadelerle yapıldığını belirtti. Bu durumun devam etmesi halinde üreticilerin damızlık ineklerini kesime göndermeleri ve sektörden kaçışların artması gibi risklerin olduğunu vurguladı.

Milas Süt Birliği'nin Çözüm Adımları

Milas Süt Birliği olarak üyelerinin bu krizden etkilenmemesi için gerekli önlemleri aldıklarını belirten Gezgin, Birlik olarak “Sütte Kalite” sloganıyla üyelerine hijyen ve kalite eğitimleri verdiklerini ve bu eğitimlerin devam ettiğini söyledi. Gezgin, üyelerinin ürettiği sütlerin Çiğ Süt Yenileşim Merkezi’nde test edilerek kalitenin güvence altına alındığını ifade etti.

Bayram Döneminde ve Fazla Süt Durumlarında Müdahale

Gezgin, Birliğin fazla sütü krema ya da süt tozuna çevirerek üreticilere ödeme yaptığını ve böylece mağduriyetlerin önüne geçtiğini belirtti. Bu tür müdahalelerin örgütlü üretimin önemini bir kez daha gösterdiğini söyleyen Gezgin, Birlik üyelerinin bu koruma sayesinde sadece üretime odaklanabildiklerini ve krizden etkilenmediklerini vurguladı.

Üretici Destekleri ve Gelecek Yatırımlar

Gezgin, Birliğin üyelerine kaliteli ve uygun fiyatlı yem tedariği sağladığını, ihtiyaç duyulan çiftlik ekipmanlarını uygun ödeme koşullarıyla temin ettiğini belirtti. Milas Süt Birliği’nin bu hizmetleri, piyasa fiyatlarını dengeleyerek üretici lehine fiyat oluşmasını sağlıyor. Gezgin, Milas OSB’de devam eden süt işleme tesisi yatırımı ile üyelerini korumaya devam edeceklerini ve üretici-tüketici dengesini korumayı sürdüreceklerini ifade etti.